新原奴山古墳群 （福岡県福津市）は、「『神宿る島』宗像・沖ノ島と関連遺産群」の構成資産として2017年に世界遺産に登録されました。海を越えた交流に従事し沖ノ島祭祀を担った古代豪族である宗像氏が、5世紀から6世紀にかけて築いた古墳群です。かつての入…

スーパーの鮮魚コーナーに連子鯛が売っていたので、鯛めしを作って貰おうと小ぶりの連子鯛を買って来ました 正確に言うと連子鯛の鯛めしかな 調理前のタケノコと 裏庭になってるツワブキと飾り葉の 山椒の葉っぱ 単なる鯛めしですが山椒の葉を乗っけてみたら…

今年は、小ぶりですが、沢山の伊予柑が実りました そこで、ネットで見つけた伊予柑のフレシュゼリーにチャレンジして見ました～ 初めてにしちゃいい出来でしたよ 参考サイトは下記です http://recipe.so-net.ne.jp/sp/r/1000000007.html

一年は雑煮で始まり、蕎麦で終わる な～んて(*´∀`)ｱﾊﾊﾝ♪ お正月は、お雑煮が欠かせません お雑煮は地域や家ごとに違い伝統が受け継がれています そこでおんじの実家の雑煮をご紹介します。 我が家の雑煮は "博多雑煮"と言われている郷土料理です 焼きあご（…

昨日の休日に、妻と近所の河口にハゼを釣りに行ってきましたが、大小合わせて8匹、おんじの酒の肴くらいなら、間に合いますが、ハゼは、家族全員好きなお魚ですので、昨日、おんじ独りで行ってきました～ 数を釣りたいので勿論、二刀流でいきますよ～ さぁ～…

7月1日今日から、博多祇園山笠が、開催されました。ニュースで山笠情報をやってました。 最近、TVに向かってiPhoneのカメラを起動して、カシャ…カシャ…やっているおんじが、います (^^;; 飾り山笠は、福岡市内の14ヶ所で公開されてます アンパンマンが博多リ…

今日は、お仕事お休みなので、お家でゴロゴロやってます。日本の敗退が決まったのでW杯も、終わったのと一緒ですね、所詮、にわかです。 お家で、ゴロゴロしてても、お腹は、空きます。 昼ごはんは、何にしようか？ この間ピクルスを漬けてたので、レシピ検…