昨日の酒の肴は バルサミコ ハチミツ を使って鳥肝のバルサミコソースを作っ て見ました 下処理した鳥肝を片栗粉をまぶしてオリ ーブオイルで半面を炒めます 炒めたら鳥肝を裏返しして、エリンギ入 れて炒まったら、バルサミコ&ハチミツ で煮て出来上がり (^…
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