今年の夏は随分と青じそにお世話になりましたね~ ツマミの刺身には勿論、切身一切れに大葉一枚、パスタに天ぷら独特の香りに葉っぱなのに栄養が凄くあるからシソは大好き~ 最後はシソ酒で締めよう! 先ずは、大葉を洗って、おうちで2日間乾かしてました。 …
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