アルパカとアヒージョ

アルパカというチリワイン ボトルのアルパカのラベルがカワイイね！

激安ワインだけどブドウの品種が「カベルネ・ソーヴィニヨン」で味もそんなに悪くないです

なんか、ワインに合う料理はないか ネットをで調べたら、発見！

今日は、コレだ！

砂肝とエリンギのアヒージョ

パセリはプランターでガンガンなっているのでさっそく作ってみました。

コレは、ナイス！

砂肝の食感は格別だ。
又、作りたい料理だ。